Camembert mit Borretsch und Sonnenblumenöl mariniert

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Stk. Camembert
  • 1 Handvoll Borretsch (gezupft)
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Peffer weiß (frisch gemahlen)
  • 1 Stk. Salatgurke (halbe, kleine)
  • 4 Stk. Bergsteigerbrot (Scheiben)
  • Borretsch oder Borretschblüten (zum Garnieren)
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Zubereitung

  1. Für den Camembert mit Borretsch und Sonnenblumenöl mariniert den Camembert in Ecken schneiden.
    Borretsch mit Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer zu einer Paste mixen. Gurke schälen, halbieren, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit der Borretschpaste vermischen.
  2. Camembert mit der Paste übergießen und etwa 2 Stunden bei Zimmertemperatur marinieren. Camembert mit etwas Paste anrichten, mit Borretsch, bzw. Borretschblüten garnieren.

  • Anzahl Zugriffe: 7542
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Camembert mit Borretsch und Sonnenblumenöl mariniert

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 21.03.2016 um 14:39 Uhr

    wo bekommt man borretsch

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 21.03.2016 um 14:49 Uhr

      Liebe eva-maria2511, Borretsch gibt es saisonal in gut sortierten Supermärkten und auf Wochenmärkten zu kaufen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  2. rickerl
    rickerl kommentierte am 06.03.2016 um 15:50 Uhr

    Dann werd ich dieses Jahr wohl Borretsch pflanzen müssen...im Supermarkt hab ich noch nie einen gesehn.

    Antworten
  3. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 18.11.2015 um 11:32 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 06.10.2015 um 12:47 Uhr

    schmeckt

    Antworten
  5. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 19.06.2015 um 08:30 Uhr

    supi

    Antworten
  6. theresia feldbaumer
    theresia feldbaumer kommentierte am 19.05.2015 um 15:07 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  7. Liz
    Liz kommentierte am 13.05.2015 um 20:50 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  8. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 12.03.2015 um 01:03 Uhr

    Lecker

    Antworten
  9. gackerl
    gackerl kommentierte am 09.03.2015 um 08:37 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 04.02.2015 um 08:53 Uhr

    fein

    Antworten
  11. zorro20
    zorro20 kommentierte am 15.01.2015 um 10:45 Uhr

    sehr lecker!

    Antworten
  12. zorro20
    zorro20 kommentierte am 15.01.2015 um 10:45 Uhr

    sehr lecker!

    Antworten
  13. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 20.12.2014 um 15:41 Uhr

    lecker

    Antworten
  14. omami
    omami kommentierte am 23.11.2014 um 10:55 Uhr

    nettes kleines Abendessen

    Antworten
  15. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 26.02.2014 um 07:15 Uhr

    lecker

    Antworten
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