Buttermilchdrink in Pink

Zutaten

Portionen: 2

  • 4 Stk. Pflaumen (vollreif, rot)
  • 250 ml Buttermilch
  • 1 Prise Zimt
  • 150 ml Wasser
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Zubereitung

  1. Für den Buttermilchdrink die Pflaumen waschen und den Stein entfernen. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und kräftig mixen. Die Pflaumen sollten vollständig pürriert sein. Den Drink in Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.

Tipp

Wem es nicht süß genug ist, kann in den Buttermilchdrink etwas Honig geben. Oder man nimmt eine sehr reife Banane für etwas mehr Süße. Statt Zimt gibt Vanille ebenfalls eine feine Note.

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