Butterkuchen

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Portionen: 1

Für den Germteig:

Für den Belag:

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Für den Butterkuchen die Zutaten für den Germteig zu einem geschmeidigen, mittelfesten Teig zubereiten, evt. mit etwas Mehl zusammenkneten. Zugedeckt an einem warmen Platz gehen lassen.

Anschließend den Teig auswalken und auf ein gebuttertes Backblech geben, Butterflocken darauf gleichmäßig verteilen.

Zucker mit Vanillezucker und Zimt vermengen, darüber streuen und die Mandelblättchen darüber gleichmäßig verteilen. Den Kuchen bei geschlossenem Deckel wiederholt gehen lassen, dann im aufgeheizten Backrohr bei 200 °C 15-20 Minuten goldbraun backen.

Tipp

Den Butterkuchen kann man auch mit Rosinen machen.

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Kommentare1

Butterkuchen

  1. itrx
    itrx kommentierte am 06.12.2016 um 07:54 Uhr

    Das Rezept ist etwas wirr. U.a. Mandelkerne auf der Arbeitsfläche verteilen?

    Antworten
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