Pizza mit Meeresfrüchten
30–60 MIN
Eier-Koch
Bulgurauflauf
Zubereitung
- Für den Bulgurauflauf Karotten putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen, klein schneiden und in Butter anrösten.
- Bulgur dazugeben und kurz aufkochen. Maggi, Karotten und Lauch hinzufügen. Etwa 15 Minuten dünsten.
- In die leicht überkühlte Masse Schlagobers, Eier, Thymian, Basilikum und Petersilie mischen. Salzen, pfeffern und in eine gefettete Auflaufform streichen.
- Den Bulgurauflauf mit Käse bestreuen und im Rohr bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Den Bulgurauflauf kann man mit jedem anderen beliebigen Gemüsesorten erweitern oder variieren.
