Rezept
Brombeer-Schokolade-Tarte
>60 MIN
Hobby-Koch
Brombeer-Schokokuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: monic
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Brombeer-Schokokuchen zuerst die Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Eidotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig mixen.
- Öl, Trinkschokoladenpulver, Rum und Gewürze dazugeben - nochmals kurz mixen. Mehl untermengen. Eischnee vorsichtig unterheben. In eine befettete und bemehlte Form füllen, Brombeeren darauf verteilen und bei ca. 170 °C backen.
Tipp
Mit selbstgemachtem Vanillezucker schmeckt der Brombeer-Schokokuchen noch besser.
einfach, schnell und köstlich