Giotto-Torte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Briochetoast mit Himbeeren und Topfen
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Scheibe(n) Butterbrioche
- 250 g Himbeeren
- 100 g Topfen
- 1 Eier
- 1 EL Staubzucker
- 1 TL Maisstärke
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Schuss Rum
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Zubereitung
- Für den Briochetoast mit Himbeeren und Topfen das Backrohr auf 220°C vorheizen.
Die Briochescheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Himbeeren darauf dicht auflegen. Den Topfen mit Ei, Staubzucker, Maisstärke, Vanillezucker sowie Rum glatt rühren und die Masse auf die Himbeeren auftragen. - Das Backblech ins heiße Backrohr schieben und die Briochetoast mit Himbeeren und Topfen goldbraun überbacken.
eine grandiose und vor allem schnelle Frühstücks-Alternative zu Pancakes oder Arme Ritter, für Abwechslung sorgen Beeren und kleingeschnittene Früchte der Saison
Als Toast ist das eigentlich nicht richtig.
Schnell fertig, süß, und auch für den Einpersonen-Haushalt gut geeignet. Beim richtigen Backen bleibt zu viel übrig und man isst es dann....und nimmt zu!
Hab's heute mir Heidelbeeren probiert, war auch seeeehr lecker! :-)
Ein paar Kokosflocken kann ich mir auch gut in der Creme vorstellen
gut
gut
lecker
Hört sich echt super an
funktioniert auch perfekt mit Scheiben von einem Striezel
schnell und fein
sehr gut
jamjam
sieht sehr gut aus :)
köstlich
Sie sehr gut aus
lecker
Das ist ja mal ein Leckerli! Toll!
interessant
Köstlich
Gut!
gute Idee :-)
eine interessante Komposition
toller Toast
toll
lecker
lecker
himmlisch gut!
Elegant und wirklich schnell zubereitet.
Super Idee