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Bounty Creme ohne Zucker

Zutaten

Portionen: 6

  • 250 ml Obers
  • 400 g Griechisches Joghurt (10 %)
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 40 g Kokosette
  • 1 EL Kokosnussöl
  • 50 g Sukrin Schokodrops (70 %)
  • 2 EL Sukrin (oder Birkenzucker)
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Zubereitung

  1. Für die Bounty Creme Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Joghurt mit Vanille, Kokosette und Sukrin bzw. Birkenzucker vermischen, Obers steif schlagen und unterheben.
  2. Die Creme in einen großen Einweg-Spritzsack füllen, Spitze abschneiden, in 6 Gläser jeweils einen kleinen Tupf einfüllen.
  3. Darauf jeweils einen kleinen Löffel geschmolzene Schokolade, dann wieder Creme usw. geben. Als Abschluss Schokolade und eventuell etwas Kokosette.
  4. Die Gläser mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade schön knackig fest wird.

Tipp

Die Bounty Creme evt. noch mit ganzen Bountys verzieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare3

Bounty Creme ohne Zucker

  1. Huma
    Huma kommentierte am 20.06.2017 um 06:45 Uhr

    "evagall" vielen Dank für die Erklärung bzgl. Sukrin.Die Creme ist gut angekommen und ich werde sie öfters machen.

    Antworten
  2. Huma
    Huma kommentierte am 19.06.2017 um 13:17 Uhr

    Sukrin kenne ich nicht. Ersatzweise nehme ich Staubzucker und normale dunkle Schokolade.

    Antworten
    • evagall
      evagall kommentierte am 19.06.2017 um 19:37 Uhr

      Sukrin ist kein normaler Zucker, sondern besteht aus Erythritol ( siehe http://sukrin.com/de/sukrin/ueber/) und damit können auch Diabetiker oder Menschen die aus anderen Gründen keinen Zucker zu sich nehmen dürfen, hin und wieder süße Sachen naschen. Staubzucker und normale Schokolade funktioniert sicher, aber dann ist halt der Effekt weg, den ich mit dem Rezept erreichen will.

      Antworten
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