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Bohnenaufstrich

Foto: Evita1992

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Evita1992

Zutaten

•   100 g Bohnen (weiß)
•   1/2 Stk. Zwiebel
•   2 Zehe(n) Knoblauch
•   2 EL Olivenöl
•   1 TL Majoran
•   Muskat
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Bohnenaufstrich Zwiebel und Knoblauch hacken und mit Olivenöl und Majoran gut anrösten.
2. Die Bohnen abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

Wenn der Bohnenaufstrich zu dich ist, beim pürieren etwas Wasser hinzufügen.

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