Bauerauflauf mit Bohnen

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Portionen: 1

Püreee:

  • 0.75 kg Erdäpfel
  • 12.5 cl Kuhmilch (heiss)
  • 1 Esslöffel Butter
  • Salz
  • Muskatwürze

Sonstiges:

Püreee machen.

Fett heiß machen und Fleisch anbräunen. Gewürfelte Zwiebeln mitbraten.

Paradeiser häuten, achteln und dazufügen.

Bohnen abrinnen lassen, dazumischen.

Abschmecken, in eine Gratinform ausfüllen und mit Püreee bedecken.

Mit geriebenem Käse überstreuen und bei 200 °C 20 Min. backen.

Unser Tipp: Es gibt viele verschiedene Bohnensorten - probieren Sie einmal eine neue!

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