Rezept
Zucchini-Muffins mit Paprika-Ampel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Basilikum-Frischkäse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Frischkäse geschmeidig rühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Basilikum abspülen und klein hacken. Eine kleine Kastenform mit Pergamentpapier ausbreiten und ausfetten.
- Eine Schicht Frischkäse hineingeben. Die Hälfte von dem Basilikum und Pinienkernen einschichten. Wieder eine Schicht Frischkäse hineingeben. Restliches Basilikum und Pinienkerne daraufschichten und mit dem übrigen Frischkäse überdecken. Glattstreichen.
- Mindestens 1 Stunde abgekühlt stellen. Danach den Käse aus der Form stürzen. Papier abziehen. Käse in Scheibchen schneiden und mit anderen Käsesorten anrichten.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
