Mohnnudeln auf Apfelmusspiegel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bananenschnitten
Zutaten
Portionen: 12
- 4 Eier
- 160 g Zucker
- 3 TL Vanillinzucker
- etwas Salz
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 6 Bananen
- 1 Stk. Schokoladenglasur
- 5 EL Marmelade
Für die Puddingcreme:
- 1/4 l Milch
- 1/2 Pkg. Vanillepudding
- 100 g Butter
- etwas Rum
Für den Teig:
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Zubereitung
- Für die Bananenschnitten Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Salz, Mehl und Backpulver unterheben. Auf ein Blech leeren und bei 170°C ca. 12 Minuten backen.
- Auskühlen lassen. Anschließend mit Marmelade bestreichen. Für die Creme Pudding laut Packungsanleitung zubereiten. Weiche Butter schaumig rühren und in den Pudding löffelweise einrühren. Etwas Rum hinzufügen.
- Die Bananen in Scheiben schneiden und auf das Biskuit legen. Anschließend die Puddingcreme darüber verteilen. Die Schokoladenglasur laut Anleitung erhitzen und sie über den Bananenschnitten verteilen.
Tipp
Als Dekoration können Sie auf die noch Feuchte Glasur der Bananenschnitten nach Belieben einige Kokosflocken darüber streuen. Diese harmonieren besonders gut mit dem Geschmack der Bananen.
Ich mache sie immer mit den Rezept gelingt sehr gut
immer wieder sehr gut
ALLSO GANZ TOLL ABER EINE FRAGE KANN MAN STATT BUTTER NICHTS ANDERES IN DN PUDDING GEBEN ?? MUSS BUTTER UNBEDINGT SEIN ODER GEHT ES AUCH OHNE ! VIELEICHT 2-3 BLATT GELANTINE ! DANKE FÜR DIE ANTWORT
gut
Bananenschnitten ♡
gut
lecker
lecker
Sind immer wieder super!
sehr lecker
wird für den nächsten geburtstag gebacken
Tipp:Für Bananenschnitten mit Schokoglasur immer nur Schokolade und Schlagobers mischen, diese Glasur bricht nie beim schneiden.
:-) mmmmmh
Bei der Vanillecreme würde ich die doppelte Menge nehmen.
Ich habe dieses Rezept nachgebacken.Leider war die Vanillecreme viel zu wenig. Ich habe nur eine kleine Tortenform gemacht, also mit nur einem viertel des Teigs. Dennoch musste ich die gesamte angegebenen Menge an Vanillecreme verwenden.Geschmacklich waren die Bananenschnitten aber echt super.
leckeres Rezept !
echt lecker^.^
Hört sich sehr lecker an. Das Rezept werd ich an Weihnachten ausprobieren.