Bananenschnitten mit Bitterschokolade

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 160°C vorheizen.

    Für die Bananenschnitten Eier und Wasser ca. 5 Minuten lang schaumig schlagen, Zucker einstreuen, 2 Minuten weiterschlagen. Mehl, Stärkemehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und vorsichtig unter den Eischaum heben.
    Ein Backblech mit Backpapier auslegen, gefettete Form darauf stellen. Biskuitmasse einfüllen und im vorgeheizten Rohr
    ca. 15 Minuten backen. Danach in der Form auskühlen lassen.

    Gelatine einweichen. Aus Magermilch und Puddingpulver einen Pudding bereiten. Gelatine ausdrücken und in der nicht mehr heißen Puddingmasse auflösen. Magertopfen und Zucker unterrühren.
    Dann die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Auf die Biskuitmasse legen, die Vanillecreme darauf verteilen.

    Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen, in ein Papierstanitzel füllen und die Bananenschnitte gitterartig damit verzieren.
    Die Bananenschnitte in der Form mindestens 4 Stunden kalt stellen, danach vorsichtig die Form ablösen und in Schnitten aufschneiden.

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41 Kommentare „Bananenschnitten mit Bitterschokolade“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 14.1.2025 um 20:31 Uhr

    Immer wieder gut

  2. Pesu
    Pesu — 15.9.2024 um 08:20 Uhr

    Sehr gut

  3. marwin
    marwin — 6.11.2023 um 12:03 Uhr

    auch eine gute Variante

  4. lydia3
    lydia3 — 1.8.2016 um 06:45 Uhr

    Ich mag es lieber ohne die Bananen mit Zitronensaft beträufeln,, auch auf die Gefahr hin, dass sie schneller braun werden

  5. Nusskipferl
    Nusskipferl — 15.12.2015 um 09:56 Uhr

    wunderbar

  6. Dakahr
    Dakahr — 17.11.2015 um 10:37 Uhr

    Lecker

  7. herbstmensch
    herbstmensch — 23.10.2015 um 11:11 Uhr

    gut

  8. feinspitz57
    feinspitz57 — 28.9.2015 um 10:30 Uhr

    sehr Gut...

  9. Fiwimi
    Fiwimi — 6.8.2015 um 08:07 Uhr

    lecker

  10. gittili
    gittili — 28.7.2015 um 23:46 Uhr

    gut

  11. Gast — 10.7.2015 um 08:20 Uhr

    gut

  12. gerlinde51
    gerlinde51 — 6.7.2015 um 22:04 Uhr

    tolles rezept

  13. Angela1968
    Angela1968 — 25.6.2015 um 17:22 Uhr

    sehr gut

  14. Cecilia
    Cecilia — 2.6.2015 um 22:17 Uhr

    klingt super!

  15. Gast — 22.5.2015 um 10:57 Uhr

    lecker

  16. helmi48
    helmi48 — 20.5.2015 um 10:37 Uhr

    tolles rezept

  17. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 17.4.2015 um 12:39 Uhr

    lecker

  18. wienermaus
    wienermaus — 17.4.2015 um 11:20 Uhr

    ist mal eine andere Art davon,schaut super aus!

  19. cp611
    cp611 — 18.3.2015 um 14:06 Uhr

    ein leichtes Sommer/Frühlings-Rezept!

  20. Vendetta
    Vendetta — 12.3.2015 um 15:04 Uhr

    Köstlich!

  21. chrimarie
    chrimarie — 12.3.2015 um 11:34 Uhr

    sehr lecker!

  22. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 6.3.2015 um 22:18 Uhr

    lecker

  23. Gast — 30.1.2015 um 11:56 Uhr

    super lecker

  24. chrisi0303
    chrisi0303 — 30.1.2015 um 10:07 Uhr

    sehr gut!

  25. Thekla
    Thekla — 29.1.2015 um 21:13 Uhr

    klingt gut

  26. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 29.1.2015 um 16:16 Uhr

    lecker

  27. anneliese
    anneliese — 26.1.2015 um 22:10 Uhr

    schaut toll aus

  28. gisela2353
    gisela2353 — 21.8.2014 um 09:41 Uhr

    sehr lecker

  29. Maki007
    Maki007 — 13.8.2014 um 16:12 Uhr

    super

  30. danan
    danan — 1.8.2014 um 10:32 Uhr

    super

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