Hendlbrust mit Senfkruste
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bananen Salat Costa Rica
Zubereitung
- Paradeiser abziehen und in Scheibchen schneiden. Bananen von der Schale befreien. Auch in Scheibchen schneiden. Mit ein kleines bisschen Saft einer Zitrone beträufeln. Paradeiser- und Bananenstücke schuppenförmig in einer flachen Schale anrichten. Aus Salz, Olivenöl, Saft einer Zitrone, Pfeffer und Curry eine Marinade rühren. Druebegeben. Blattsalat mit Schnittlauch betreuen und mit Kresse garnieren.
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