Risotto mit Kürbis und Maroni
15–30 MIN
Eier-Koch
Bärlauchaufstrich
Zutaten
- 1 Becher Frischkäse Natur
- 1 Becher Brunch (Classic legere)
- Kräutersalz (Hildegard von Bingen)
- 2 EL Qimiq
- 10-20 Blatt Bärlauch (je nach gewünschter Intensität)
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Zubereitung
- Für den Bärlauchaufstrich den Bärlauch grob schneiden und zusammen mit dem Qimiq in ein hohes schmales Gefäß geben und pürieren.
- Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Tipp
Besonders gut schmeckt der Bärlauchaufstrich auf frischem Bauernbrot.
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schmeckt
Bald ist es wieder soweit.
ich kann die Bärlauchzeit nicht mehr erwarten!
Lecker! Ist schon gespeichert :-)
Ab in den Wald.