Avocado-Sojasprossen Salat

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Stk. Avocado (reif)
  • 1 Glas Bohnenkeimlinge (Sojasprossen)
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • 1 EL Reisessig (alternativ Apfelessig)
  • Salz
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Zubereitung

  1. Für den Avocado-Sojasprossen Salat die Avocados halbieren, den Kern entfernen und schälen.
  2. Die Avocados in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Sojasprossen abtropfen lassen und mit den Avocadostücken vermischen.
  4. Mit Essig und Öl marinieren und den Avocado-Sojasprossen Salat mit etwas Salz abschmecken.

Tipp

Frisches Brot passt sehr gut zum Avocado-Sojasprossen Salat.

  • Anzahl Zugriffe: 4690
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare8

Avocado-Sojasprossen Salat

  1. KarliK
    KarliK kommentierte am 17.09.2015 um 17:11 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 04.08.2015 um 00:06 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. paella
    paella kommentierte am 07.04.2015 um 11:10 Uhr

    könnte ich jeden Tag essen

    Antworten
  4. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 28.02.2015 um 21:57 Uhr

    Kreative Idee.

    Antworten
  5. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 20.02.2015 um 12:04 Uhr

    sehr gut !

    Antworten
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