Für Apfelsäuerlinge Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel vierteln und in dünne Spalten schneiden.
Die Äpfel mit den übrigen Zutaten zu einem Nockerlteig vermengen. Mit einem Löffel Teig ausstechen und scheibenförmig in einer Pfanne mit erhitztem Öl auf beiden Seiten goldgelb backen.
Mit Staubzucker bestreuen und warm servieren.
Tipp
Apfelsäuerlinge sind ein schneller Nachtisch, den auch Kinder gerne mögen.
lecker
schmeckt klasse