Apfelrosen

Zubereitung

  1. Für die Apfelrosen, die Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr feine Scheiben schneiden.
  2. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwas größer ausrollen und der Breite nach in 6 gleich große Streifen schneiden.
  3. Jeden Streifen mit Marmelade bestreichen und die Apfelscheiben jeweils am oberen Rand überlappend auflegen und mit Zimt bestreuen. Dann die untere Hälfte jedes Blätterteigstreifens nach oben klappen und die Streifen locker, längs aufrollen.
  4. Im Muffinblech im vorgeheizten Ofen laut Packungsangabe backen, dann aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
  5. Die Apfelrosen nach Belieben mit Staubzucker bestreuen und servieren.
  6. Das Video zum Rezept gibt es hier.

Tipp

Die Apfelrosen können mit jeder gewünschten Marmelade gemacht werden.

Wer möchte kann die Apfelrosen mit Rosinen, oder Schokoladenstücken verfeinern.

Ist der Apfel sehr hart, empfiehlt es sich die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zitronenwasser für eine Minute in die Mikrowelle zu geben, so brechen die Apfelstücke nicht so leicht beim Aufrollen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare26

Apfelrosen

  1. cfl79
    cfl79 kommentierte am 19.03.2020 um 19:15 Uhr

    ganz ganz hauchtdünn schneiden

    Antworten
  2. eva0084
    eva0084 kommentierte am 26.01.2020 um 20:12 Uhr

    Die Äpfel mit einem Hobel sehr feinblättrig schneiden.

    Antworten
  3. hoebi82
    hoebi82 kommentierte am 22.02.2019 um 10:01 Uhr

    Dünn mit Öl bestreichen

    Antworten
  4. Illa
    Illa kommentierte am 26.11.2018 um 22:03 Uhr

    Hauchdünn schneiden

    Antworten
  5. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 17.11.2018 um 23:54 Uhr

    Äpfel dünn schneiden

    Antworten
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