Apfelrosen

Zubereitung

  1. Für die Apfelrosen, die Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr feine Scheiben schneiden.
  2. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwas größer ausrollen und der Breite nach in 6 gleich große Streifen schneiden.
  3. Jeden Streifen mit Marmelade bestreichen und die Apfelscheiben jeweils am oberen Rand überlappend auflegen und mit Zimt bestreuen. Dann die untere Hälfte jedes Blätterteigstreifens nach oben klappen und die Streifen locker, längs aufrollen.
  4. Im Muffinblech im vorgeheizten Ofen laut Packungsangabe backen, dann aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
  5. Die Apfelrosen nach Belieben mit Staubzucker bestreuen und servieren.
  6. Das Video zum Rezept gibt es hier.

Tipp

Die Apfelrosen können mit jeder gewünschten Marmelade gemacht werden.

Wer möchte kann die Apfelrosen mit Rosinen, oder Schokoladenstücken verfeinern.

Ist der Apfel sehr hart, empfiehlt es sich die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zitronenwasser für eine Minute in die Mikrowelle zu geben, so brechen die Apfelstücke nicht so leicht beim Aufrollen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare20

Apfelrosen

  1. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 20.09.2018 um 20:48 Uhr

    möglichst dünn geschnittene äpfel lassen sich am leichtesten rollen

    Antworten
  2. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 20.09.2018 um 20:44 Uhr

    äpfel möglichst dünn schneiden

    Antworten
  3. carobauer
    carobauer kommentierte am 21.03.2018 um 13:09 Uhr

    Umso dünner man die Äpfel schneidet, desto leichter sind die Rosen zu rollen.

    Antworten
  4. karin6201
    karin6201 kommentierte am 21.04.2016 um 10:54 Uhr

    Super Idee! Vanilleeis dazu... dann ist es perfekt!

    Antworten
  5. muckl
    muckl kommentierte am 22.03.2016 um 11:22 Uhr

    Diese Rosen sind einfach toll! Hab noch Staubzucker draufgemacht - schmecken super!

    Antworten
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