Apfel-Mandel-Kuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfelkuchen mit Rührteig
Zutaten
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen, danach die Eier einzeln hinzufügen und das gesiebte Mehl, Backpulver und die Milch unterrühren. Es sollte ein leicht fester Teig ohne Klumpen entstehen.
- Für den Belag die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt, Rosinen und Rum in einer Schüssel vermischen.
- Eine Backform ausfetten und leicht mit Zucker bestreuen. Den Teig einfüllen, mit den Äpfeln belegen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 40 bis 50 Minuten backen.
- Die Marmelade mit dem Wasser erhitzen und den Apfelkuchen nach dem Backen damit bestreichen.
Tipp
Man kann dieses Rezept auch perfekt in kleinen Kuchenformen zubereiten. Die Rosinen können nach Geschmack auch weggelassen werden.
Sehr gut
tolles Rezept
Sehr lecker mit einem Klecks Schlagobers beim Servieren
Muss ich unbedingt auch mal nachlocken. Super idee
Einfaches Rezept - schmeckt auch mit Dinkel-Vollkornmehl super
lecker
Sehr gut
Super Rezept!
lecker
gut
klingt verlockend!
Lecker!
sehr gut
mehrere kleine Förmchen - ideales Dessert
klingt lecker
toll!
sehr,sehr gut
Gute Idee mit den kleinen Förmchen
Ich nehme anstatt Milch einen Becher Sauerrahm, und die Hälfte vom Mehl.
Sieht gut aus :)
Super!!
Sehr gut!
lecker
der Kuchen schmeckt sehr saftig!
lecker
WERDE ICH HEUTE MACHEN
muss ich unbedingt ausprobieren
köstlich
lecker
sieht lecker aus