Rezept
Schwammerlsauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebeln vierteln. Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig weichdünsten.
- Salbei grob hacken, über die Zwiebeln streuen, Wein aufgießen und 3 Min. weichdünsten.
- Äpfel achteln, Kerngehäuse entfernen. Äpfel mit Apfeldicksaft vermengen und zu den Zwiebeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, 5 bis 7 min weichdünsten und nachwürzen.
- Zu Kurzgebratenem zu Tisch bringen.
