Apfel-Ingwer-Marmelade mit Jasmintee

Für die Apfel-Ingwer-Marmelade mit Jasmintee Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen und den Jasmintee damit aufgießen, einige Minuten ziehen

Zutaten

  • 1 kg Äpfel (geschält, entkernt und geschnitten)
  • 200 g Wasser
  • 6 g Jasmintee (grün)
  • 12 g Ingwer (frisch gerieben)
  • 400 g Gelierzucker (3:1)
  • 1 Stk. Limette (Saft der Limette)
  • Einmachgläser
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Zubereitung

  1. Für die Apfel-Ingwer-Marmelade mit Jasmintee Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen und den Jasmintee damit aufgießen, einige Minuten ziehen lassen.
  2. Geschälte und geschnittene Äpfel mit dem geriebenen Ingwer und dem Tee in der Küchenmaschine kurz durchmixen.
    Gelierzucker unterrühren und Limettensaft beifügen.
    In einen ungelochten Behälter füllen und 20 Minuten bei 100° C dämpfen.
  3. Gleichzeitig die sorgfältig ausgewaschenen Einmachgläser samt Deckel sterilisieren.
    Anschließend die fertige Apfel-Ingwer-Marmelade mit Jasmintee in die heißen Gläser füllen, verschließen und auf dem Kopf auf ein Tuch stellen.
    Auskühlen lassen und überprüfen, ob der Deckel dicht ist.
  4. Kühl und dunkel lagern.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

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Kommentare12

Apfel-Ingwer-Marmelade mit Jasmintee

  1. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 02.11.2015 um 02:00 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 20.07.2015 um 16:18 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 12.03.2015 um 08:54 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. helmi48
    helmi48 kommentierte am 07.01.2015 um 18:45 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 08.10.2014 um 15:24 Uhr

    Klingt sehr gut

    Antworten
  6. Szerika
    Szerika kommentierte am 30.09.2014 um 13:37 Uhr

    super

    Antworten
  7. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 03.09.2014 um 09:27 Uhr

    werde ich probieren

    Antworten
  8. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 18.06.2014 um 08:33 Uhr

    hört sich lecker an

    Antworten
  9. MJP
    MJP kommentierte am 28.02.2014 um 23:14 Uhr

    Interessante Variation!

    Antworten
  10. gackerl
    gackerl kommentierte am 06.02.2014 um 06:17 Uhr

    mal was anderes

    Antworten
  11. edith1951
    edith1951 kommentierte am 29.01.2014 um 18:40 Uhr

    bestimmt lecker.

    Antworten
  12. anneliese
    anneliese kommentierte am 02.01.2014 um 19:51 Uhr

    muss ich probieren

    Antworten
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