Verführerisch!
Himbeere & Schoko
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Anti-Kater-Tortilla
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Frühstück
- Region -
Zubereitung
- Für die Anti-Kater-Tortilla die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, trocknen, vierteln, dabei Kerne und Häutchen entfernen. Paprika in dünne Streifen schneiden.
- Lachs grob würfeln bzw. in Streifen schneiden, die Petersilie fein hacken. Chilischote aufschneiden, entkernen und fein hacken.
- Die Eier verquirlen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse in eine ofenfeste Pfanne geben und am Herd 1–2 Minuten unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Danach im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 15 Minuten fertig backen.
- Die Anti-Kater-Tortilla mit etwas Olivenöl beträufeln und gleich in der Pfanne servieren.
Tipp
Statt Räucherlachs passen auch Sardellen, oder Speck oder andere Zutaten in die Anti-Kater-Tortilla.
Den Zwiebel durch Frühlingszwiebel ersetzt und etwas Käse beigemischt - schmeckt herrlich!
Schmeckt sehr gut mit Sardellen, jedoch dann weniger salzen.
Mais oder Erbsen
So viele Eier?
Liebe heuge, ja ganz genau. Damit auch 4 Personen satt werden, müssen je nach Hunger 8-12 Eier verwendet werden. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Klingt ausnehmend interessant. Wird im Kochbuch gespeichert.
eine leckere Eierspeise .. mit Rauchlachs und Gemüse .. Danke für das Rezept
toll
gut
lecker
Super
Toll
lecker
das brauchen wir heute........
klingt lecker
für wie viele Personen?
sehr gut!
Ich wird anstatt der Erbsen Mais nehmen
gut
Lecker
8-10 Eier ? Grüsse an Cholesterinwerte .... aber guuuut
Sehr schön
echt lecker
gutes Rezept
nicht nur gegen Kater gut
lecker
sehr gut
toll
geht wirklich einfach
lecker