Anti-Kater-Tortilla

Zubereitung

  1. Für die Anti-Kater-Tortilla die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, trocknen, vierteln, dabei Kerne und Häutchen entfernen. Paprika in dünne Streifen schneiden.
  2. Lachs grob würfeln bzw. in Streifen schneiden, die Petersilie fein hacken. Chilischote aufschneiden, entkernen und fein hacken.
  3. Die Eier verquirlen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Masse in eine ofenfeste Pfanne geben und am Herd 1–2 Minuten unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Danach im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 15 Minuten fertig backen.
  5. Die Anti-Kater-Tortilla mit etwas Olivenöl beträufeln und gleich in der Pfanne servieren.

Tipp

Statt Räucherlachs passen auch Sardellen, oder Speck oder andere Zutaten in die Anti-Kater-Tortilla.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare71

Anti-Kater-Tortilla

  1. eva0084
    eva0084 kommentierte am 17.01.2020 um 10:56 Uhr

    Den Zwiebel durch Frühlingszwiebel ersetzt und etwas Käse beigemischt - schmeckt herrlich!

    Antworten
  2. Huma
    Huma kommentierte am 07.03.2018 um 11:59 Uhr

    Schmeckt sehr gut mit Sardellen, jedoch dann weniger salzen.

    Antworten
  3. Robbie3099
    Robbie3099 kommentierte am 24.02.2018 um 07:30 Uhr

    Mais oder Erbsen

    Antworten
  4. heuge
    heuge kommentierte am 30.01.2016 um 22:49 Uhr

    So viele Eier?

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 01.02.2016 um 15:18 Uhr

      Liebe heuge, ja ganz genau. Damit auch 4 Personen satt werden, müssen je nach Hunger 8-12 Eier verwendet werden. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  5. dingohappen
    dingohappen kommentierte am 04.01.2016 um 14:15 Uhr

    Klingt ausnehmend interessant. Wird im Kochbuch gespeichert.

    Antworten
  6. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 04.01.2016 um 08:33 Uhr

    eine leckere Eierspeise .. mit Rauchlachs und Gemüse .. Danke für das Rezept

    Antworten
  7. Nala888
    Nala888 kommentierte am 03.01.2016 um 00:21 Uhr

    toll

    Antworten
  8. karolus1
    karolus1 kommentierte am 02.01.2016 um 07:24 Uhr

    gut

    Antworten
  9. melos
    melos kommentierte am 02.01.2016 um 01:14 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. Montho
    Montho kommentierte am 01.01.2016 um 21:59 Uhr

    Super

    Antworten
  11. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 01.01.2016 um 18:06 Uhr

    Toll

    Antworten
  12. liss4
    liss4 kommentierte am 01.01.2016 um 16:27 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. Romy73
    Romy73 kommentierte am 01.01.2016 um 14:14 Uhr

    das brauchen wir heute........

    Antworten
  14. s150
    s150 kommentierte am 01.01.2016 um 11:31 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  15. Ashibarei
    Ashibarei kommentierte am 01.01.2016 um 11:12 Uhr

    für wie viele Personen?

    Antworten
  16. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 01.01.2016 um 08:07 Uhr

    sehr gut!

    Antworten
  17. Deloungo
    Deloungo kommentierte am 01.01.2016 um 07:20 Uhr

    Ich wird anstatt der Erbsen Mais nehmen

    Antworten
  18. theresia feldbaumer
    theresia feldbaumer kommentierte am 30.12.2015 um 23:37 Uhr

    gut

    Antworten
  19. Kunst
    Kunst kommentierte am 27.11.2015 um 18:59 Uhr

    Lecker

    Antworten
  20. retire
    retire kommentierte am 29.10.2015 um 18:36 Uhr

    8-10 Eier ? Grüsse an Cholesterinwerte .... aber guuuut

    Antworten
  21. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 24.10.2015 um 08:12 Uhr

    Sehr schön

    Antworten
  22. Gast kommentierte am 13.09.2015 um 18:04 Uhr

    echt lecker

    Antworten
  23. KarinD
    KarinD kommentierte am 29.07.2015 um 17:53 Uhr

    gutes Rezept

    Antworten
  24. barnas
    barnas kommentierte am 28.07.2015 um 15:43 Uhr

    nicht nur gegen Kater gut

    Antworten
  25. KarliK
    KarliK kommentierte am 28.07.2015 um 12:03 Uhr

    lecker

    Antworten
  26. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 28.07.2015 um 11:53 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  27. koche
    koche kommentierte am 21.06.2015 um 11:24 Uhr

    toll

    Antworten
  28. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 26.04.2015 um 14:05 Uhr

    geht wirklich einfach

    Antworten
  29. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 01.03.2015 um 22:07 Uhr

    lecker

    Antworten
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