Anti-Kater-Tortilla

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Anti-Kater-Tortilla

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Anti-Kater-Tortilla die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, trocknen, vierteln, dabei Kerne und Häutchen entfernen. Paprika in dünne Streifen schneiden.
  2. Lachs grob würfeln bzw. in Streifen schneiden, die Petersilie fein hacken. Chilischote aufschneiden, entkernen und fein hacken.
  3. Die Eier verquirlen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Masse in eine ofenfeste Pfanne geben und am Herd 1–2 Minuten unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Danach im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 15 Minuten fertig backen.
  5. Die Anti-Kater-Tortilla mit etwas Olivenöl beträufeln und gleich in der Pfanne servieren.

Tipp

Statt Räucherlachs passen auch Sardellen, oder Speck oder andere Zutaten in die Anti-Kater-Tortilla.

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74 Kommentare „Anti-Kater-Tortilla“

  1. asrael
    asrael — 2.2.2024 um 13:14 Uhr

    Schaut gut aus

  2. MIG
    MIG — 7.6.2023 um 12:02 Uhr

    Rollmops geht schneller und schmeckt um Klassen besser (nicht nur als Katerfrühstück)

  3. franziska 1
    franziska 1 — 1.1.2023 um 13:37 Uhr

    sehr schmackhaft

  4. Pesu
    Pesu — 1.1.2023 um 11:36 Uhr

    Lecker

  5. eva0084
    eva0084 — 17.1.2020 um 10:56 Uhr

    Den Zwiebel durch Frühlingszwiebel ersetzt und etwas Käse beigemischt - schmeckt herrlich!

  6. Huma
    Huma — 7.3.2018 um 11:59 Uhr

    Schmeckt sehr gut mit Sardellen, jedoch dann weniger salzen.

    • Pesu
      Pesu — 30.6.2024 um 14:46 Uhr

      Das stimmt

  8. Robbie3099
    Robbie3099 — 24.2.2018 um 07:30 Uhr

    Mais oder Erbsen

  9. heuge
    heuge — 30.1.2016 um 22:49 Uhr

    So viele Eier?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 1.2.2016 um 15:18 Uhr

      Liebe heuge, ja ganz genau. Damit auch 4 Personen satt werden, müssen je nach Hunger 8-12 Eier verwendet werden. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  11. dingohappen
    dingohappen — 4.1.2016 um 14:15 Uhr

    Klingt ausnehmend interessant. Wird im Kochbuch gespeichert.

  12. lsfabian
    lsfabian — 4.1.2016 um 08:33 Uhr

    eine leckere Eierspeise .. mit Rauchlachs und Gemüse .. Danke für das Rezept

  13. Nala888
    Nala888 — 3.1.2016 um 00:21 Uhr

    toll

  14. karolus1
    karolus1 — 2.1.2016 um 07:24 Uhr

    gut

  15. Montho
    Montho — 1.1.2016 um 21:59 Uhr

    Super

  16. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 1.1.2016 um 18:06 Uhr

    Toll

  17. liss4
    liss4 — 1.1.2016 um 16:27 Uhr

    lecker

  18. Romy73
    Romy73 — 1.1.2016 um 14:14 Uhr

    das brauchen wir heute........

  19. s150
    s150 — 1.1.2016 um 11:31 Uhr

    klingt lecker

  20. Ashibarei
    Ashibarei — 1.1.2016 um 11:12 Uhr

    für wie viele Personen?

  21. Christa Rojka
    Christa Rojka — 1.1.2016 um 08:07 Uhr

    sehr gut!

  22. Deloungo
    Deloungo — 1.1.2016 um 07:20 Uhr

    Ich wird anstatt der Erbsen Mais nehmen

  23. theresia feldbaumer
    theresia feldbaumer — 30.12.2015 um 23:37 Uhr

    gut

  24. Kunst
    Kunst — 27.11.2015 um 18:59 Uhr

    Lecker

  25. retire
    retire — 29.10.2015 um 18:36 Uhr

    8-10 Eier ? Grüsse an Cholesterinwerte .... aber guuuut

  26. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 24.10.2015 um 08:12 Uhr

    Sehr schön

  27. Gast — 13.9.2015 um 18:04 Uhr

    echt lecker

  28. KarinD
    KarinD — 29.7.2015 um 17:53 Uhr

    gutes Rezept

  29. barnas
    barnas — 28.7.2015 um 15:43 Uhr

    nicht nur gegen Kater gut

  30. KarliK
    KarliK — 28.7.2015 um 12:03 Uhr

    lecker

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