Chocolate Crisp Cookies
15–30 MIN
Eier-Koch
Zwetschkenkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Zwetschkenkuchen Butter, Staubzucker und Vanillezucker glattrühren. Danach den Dotter dazugeben und weiter glattrühren. Je eine Prise Salz und Zimt einrühren und QimiQ unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und zu 3/4 unter die Masse heben. Zum Schluss abwechselnd den steifen Eischnee mit dem restlichen 1/4 unterheben.
- Masse auf einem Backblech verteilen und die geviertelten Zwetschken darauf verteilen. Den Zwetschkenkuchen bei 160° ca. 30 Minten backen.
Tipp
Ein herrliches Zwetschkenkuchen Rezept!
schmeckt hervorragend
mit orangnschale gewürzt-empefehlenswert
MIR GEFALLT DAS MIT QIMI ! OB MAN DARAUS AUCH EINEN GUGELHUPF MACHEN KANN ????
Liebe eva-maria2511 , wir haben den Kuchen bis jetzt nur in dieser Form gebacken. Bedenken Sie, dass sich die Backzeit verlängert, wenn Sie den Kuchen in der Gugelhupfform backen möchten. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
gut
Super gut und fluffig! Wird mein Favorit für Obstkuchen werden.
lecker
Sehr lecker!
ich würde auch mehr Früchte verwenden
lecker
sehr gut
500 gr. Zwetzschken für ein Blech sind mir etwas zu wenig!
lecker
schmeckt auch mit Marillen
köstlich
Hab heute dieses Rezept in abgeänderter Form gebacken. Ich nahm Dinkelvollkornmehl und gelben Rohrzucker, den ich in der Kaffeemühle noch feiner gemahen hab und einen Schuß Milch, da bei Vollkornmehl der Teig ja festern wird. Und was soll ich sagen --- super geglückt und schmeckten tut er super. Der halbe Kuchen ist schon weg.
Danke fürs Qimiq-Rezept, das kannte ich noch gar nicht.