Zwetschken-Keks-Crumble

Zutaten

Portionen: 4

Für die Streusel:

  • 100 g Butter (kalt)
  • 80 g Zucker
  • 120 g Kekse (zerbröselt; Sorte nach Wahl)
  • 50 g Haselnüsse (gemahlen)

Zubereitung

  1. Für den Zwetschken-Keks-Crumble die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. Zimt mit Zucker vermischen.
  2. Als nächstes eine Auflaufform ausbuttern, die Zwetschkenhälften einlegen, mit Apfelsaft begießen, mit dem Zimtzucker bestreuen und kurz ziehen lassen.
  3. Butter, Keksbrösel, Zucker und gemahlene Nüsse rasch mit den Händen zerreiben und vermischen.
  4. Die Keksstreusel über die Zwetschken streuen und bei 180 °C Oberhitze solange backen bis die Streusel knusprig sind.
  5. Den Zwetschken-Keks-Crumble noch warm servieren.
  6. Hier gibt es das Video zum Rezept.

Tipp

Der Zwetschken-Keks-Crumble schmeckt wunderbar zu einem Klecks Schlagobers, oder mit einer Kugel Vanilleeis.

Das Rezept eignet sich auch hervorragend, um verformte, zerbrochene und trockene (Weihnachts-)Kekse für die Keksbrösel zu verwenden.

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Kommentare37

Zwetschken-Keks-Crumble

  1. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 14.08.2021 um 20:48 Uhr

    schmeckt sehr gut

  2. MIG
    MIG kommentierte am 26.01.2021 um 15:22 Uhr

    (schwedische) Haferkekse

  3. spinne18
    spinne18 kommentierte am 24.04.2020 um 09:58 Uhr

    Als "Resteverwertung" nach Weihnachten, sonst Butterkekse.

  4. mawe8
    mawe8 kommentierte am 02.01.2020 um 11:24 Uhr

    Spekulatius!

  5. hoebi82
    hoebi82 kommentierte am 31.08.2019 um 23:09 Uhr

    Butterkekse

  6. hoebi82
    hoebi82 kommentierte am 24.04.2019 um 09:21 Uhr

    Butterkekse

  7. kstreit
    kstreit kommentierte am 23.04.2019 um 23:19 Uhr

    Haselnuss-Mürbteigkekse. Dann braucht man auch weniger Zucker, da sie schon süß genug sind

  8. ixi
    ixi kommentierte am 16.04.2019 um 08:25 Uhr

    Verwende Biskuit-Reste, Butterkekse (auch Vollkorn) oder andere trockene Kekse ohne Schoki

  9. hoebi82
    hoebi82 kommentierte am 07.02.2019 um 10:32 Uhr

    Ganz normale Butterkekse

  10. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 10.10.2018 um 10:51 Uhr

    vollkornbutterkekse

  11. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 10.10.2018 um 10:50 Uhr

    mürbteigkekse

  12. Sage
    Sage kommentierte am 09.09.2018 um 09:34 Uhr

    Butterkeks oder Vollkorn

  13. mai83
    mai83 kommentierte am 09.08.2018 um 12:36 Uhr

    Butterkekse

  14. mai83
    mai83 kommentierte am 01.07.2018 um 20:15 Uhr

    Vanillekipferl

  15. Erika_B
    Erika_B kommentierte am 27.12.2017 um 21:17 Uhr

    Butterkekse oder Spekulatius passen bestens!

  16. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 26.12.2017 um 03:32 Uhr

    Spekulatius oder Lebkuchen

  17. katie01
    katie01 kommentierte am 15.12.2017 um 10:18 Uhr

    Butterkekse!

  18. Erna
    Erna kommentierte am 06.09.2017 um 19:28 Uhr

    Butterkekse

  19. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 01.09.2017 um 13:02 Uhr

    Ich finde Vollkornbutterkekse am besten.

  20. hertaalexandra
    hertaalexandra kommentierte am 31.08.2017 um 15:54 Uhr

    Butterkekse oder Vollkornbutterkekse

  21. Renate Mayer
    Renate Mayer kommentierte am 31.08.2017 um 15:40 Uhr

    Ich würde Dinkel-Kekse verwenden.

  22. likely1988
    likely1988 kommentierte am 31.08.2017 um 15:18 Uhr

    Vollkorn-Butterkekse

  23. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 31.08.2017 um 12:51 Uhr

    vollkorn-nuss-kekse

  24. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 31.08.2017 um 12:40 Uhr

    butterkekse

  25. katerl19
    katerl19 kommentierte am 31.08.2017 um 12:01 Uhr

    Unbedingt ein wenig Zimt dazu!

  26. l.isa.s
    l.isa.s kommentierte am 31.08.2017 um 11:07 Uhr

    Butterkekse

  27. Fani1
    Fani1 kommentierte am 31.08.2017 um 10:45 Uhr

    Biskotten

  28. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 06.08.2017 um 17:33 Uhr

    Vollkornkekse sind super dazu

  29. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 03.02.2017 um 07:28 Uhr

    Mit Zimt kann man noch verfeinern

  30. henryhenry
    henryhenry kommentierte am 22.01.2017 um 09:30 Uhr

    gehts ohne Zucker auch

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