Ananas-Fondue
Hobby-Koch
4 Sterne
Zwetschken-Fondue
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 250 ml Obers
- 250 g Zwetschken (entsteint, vorgekocht)
- 100 g Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Zwetschkenwasser
-
Biskotten (oder Mürbteigkekse, zum Dippen)
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Für das Zwetschken-Fondue zunächst die Zwetschken im Mixer fein pürieren, mit Zucker und Obers in den Fonduetopf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Umrühren zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.
Speisestärke mit Zwetschkenwasser verrühren, ins Zwetschken-Fondue geben, gut unterrühren und nochmals kurz aufkochen.
Tipp
Mit Keksen und Biskotten das Zwetschken-Fondue dippen.
du hast immer so richtig schön kreative Rezeptideen!