Müsli mit Pfirsich, Beeren und Haselnuss
Eier-Koch
3 Sterne
Zucchiniröster
Foto: koema
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 1 kg Zucchini
- 2 Karotten
- 200 g Haferflocken
- 4 EL Mehl
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- Salz
- Butterschmalz
- Pfeffer
- Ingwer
- Muskat
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Für die Zucchiniröster Zucchini und Karotten raspeln, Haferflocken, Mehl und Knoblauch zugeben und nach Geschmack würzen.
Aus der Masse Scheiben formen und die Zucchiniröster in heißem Butterschmalz knusprig braten.
Tipp
Als Beilage zu den Zucchiniröster z.B. Couscous und Salat servieren.
Lecker
Lecker!
hört sich lecker an
klingt schmackhaft!!!