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Zucchini-Schafkäse-Krallen

Zubereitung

  1. Zucchini waschen, trocken tupfen und der Länge nach halbieren. Die Zucchinihälften mit der Schnittfläche nach unten auf der Arbeitsfläche auflegen. Der Länge nach mehrmals bis kurz vor den Stielansatz einschneiden (ca. 4 Schnitte).
  2. 4 größere Stücke Alufolie abtrennen und auf der Arbeitsfläche auflegen. Die eingeschnittenen Zucchini mit der Schnittfläche nach unten darauflegen und leicht salzen (der Schafkäse ist ohnehin recht salzig). Die einzelnen Stränge wie Krallen auseinanderstrecken.
  3. Den Schafkäse gegebenenfalls trocken tupfen. In Streifen schneiden. Die Zwischenräume der Zucchini mit den Käsestreifen füllen.
  4. Die Oreganoblättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken. Die Zucchinikrallen mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano und Pfeffer würzen.
  5. Die Alufolie über den Krallen zusammenklappen und die Enden gut festdrücken. Auf dem heißen Grill ca. 25 Minuten grillen.
  6. Beim Öffnen der Zucchini-Schafkäse-Krallen darauf achten, dass sie nicht auseinanderfallen, am besten einen Pfannenwender zu Hilfe nehmen.

Tipp

Dieses Rezept ist ein optischer Aufputz für Ihr Grillfest.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare75

Zucchini-Schafkäse-Krallen

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 07.08.2018 um 16:23 Uhr

    Ich hab das heute im Minibackofen mit Grillfunktion gemacht. Bei mir hat das ganz gut funktioniert mit dem Auseinanderfächern. Ich habe noch unter die Zucchini einen in dünne Scheiben geschnittenen Paradeiser gelegt. Habe auch einen Ja!Natürlich Feta genommen und Gute Laune Kräuter von Sonnentor plus frischen Basilikum. Bei mir hätte es zusätzlich noch ein klein wenig Salz in den Zwischenräumen vertragen. Ich Backrohr hätte es auch noch etwas länger drinnen bleiben können. Die Garzeit hängt halt immer von mehreren Faktoren ab. Dazu noch ein Tzatziki und hat sehr gut geschmeckt.

    Antworten
  2. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 31.07.2018 um 14:13 Uhr

    Speckstreifen

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 30.07.2018 um 19:16 Uhr

    mit bergkäse

    Antworten
  4. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 30.07.2018 um 19:07 Uhr

    mit gouda

    Antworten
  5. barnas
    barnas kommentierte am 30.07.2018 um 17:02 Uhr

    miot Mozarella und Tomatenscheiben

    Antworten
  6. hertaalexandra
    hertaalexandra kommentierte am 30.07.2018 um 09:50 Uhr

    mit Faschierten , mit Käse und Speck

    Antworten
  7. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 30.07.2018 um 09:05 Uhr

    mit KräuterQuark.

    Antworten
  8. lydia3
    lydia3 kommentierte am 30.07.2018 um 08:32 Uhr

    Schinken und Emmentaer

    Antworten
  9. hasilili15
    hasilili15 kommentierte am 16.07.2018 um 07:57 Uhr

    Schinken- Käse; Lachs- mit etwas Parmesan; Tomaten-Mozarelle und etwas Prosciutto;

    Antworten
  10. Mokus
    Mokus kommentierte am 15.07.2016 um 09:15 Uhr

    Ich habe gestern versucht, die Schafkäse Streifen in die Zucchini Schnitten reinlegen, wie es auf dem Bild ist. Wenn man vom Zucchine nichts rausschneidet, kann man nichts einfach reinschieben. Sonst schmeckt das Rezept ohne extra Salzen sehr gut. Ich habe als Schafkäse Ja!Natürlich Feta im Kräutermantel genommen. So musste ich nicht unbedingt noch mit Oregano würzen..

    Antworten
  11. Indiana016
    Indiana016 kommentierte am 04.10.2015 um 07:29 Uhr

    gut

    Antworten
  12. susanna1987
    susanna1987 kommentierte am 12.08.2015 um 15:27 Uhr

    Ein Genuß

    Antworten
  13. VolMichaela
    VolMichaela kommentierte am 12.08.2015 um 12:58 Uhr

    Genau mein Ding - ich probier es heute mit Mozzarella anstatt Schafskäse

    Antworten
  14. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 12.08.2015 um 08:58 Uhr

    Lecker

    Antworten
  15. mandella
    mandella kommentierte am 12.08.2015 um 08:02 Uhr

    ... auch das Auge isst mit

    Antworten
  16. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 25.04.2015 um 11:05 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  17. Kendra
    Kendra kommentierte am 19.04.2015 um 02:22 Uhr

    nette Idee

    Antworten
  18. yoyama
    yoyama kommentierte am 12.04.2015 um 15:30 Uhr

    genial !

    Antworten
  19. danan
    danan kommentierte am 12.04.2015 um 12:40 Uhr

    toll

    Antworten
  20. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 12.04.2015 um 12:01 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  21. Golino
    Golino kommentierte am 12.04.2015 um 09:34 Uhr

    lecker

    Antworten
  22. stevel
    stevel kommentierte am 12.04.2015 um 09:28 Uhr

    Ja, Auberginen eignen sich auch prima, brauchen aber deutlich länger.

    Antworten
  23. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 12.04.2015 um 09:00 Uhr

    Das schaut gut aus!

    Antworten
  24. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 12.04.2015 um 08:59 Uhr

    Das schaut gut aus!

    Antworten
  25. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 12.04.2015 um 08:59 Uhr

    Das schaut gut aus!

    Antworten
  26. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 12.04.2015 um 08:59 Uhr

    Das schaut gut aus!

    Antworten
  27. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 12.04.2015 um 08:58 Uhr

    Das schaut gut aus!

    Antworten
  28. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 12.04.2015 um 08:58 Uhr

    Das schaut gut aus!

    Antworten
  29. Barbie6
    Barbie6 kommentierte am 11.04.2015 um 23:54 Uhr

    Sieht toll aus

    Antworten
  30. monic
    monic kommentierte am 11.04.2015 um 23:33 Uhr

    gut in der Grillsaison

    Antworten
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