• Startseite
• Salat
• Gemüse Rezepte
• Zoodlessalat

Zoodlessalat

Foto: hantsh

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  25 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Zoodles Thai Style

15–30 MIN

Eier-Koch

Zoodle Carbonara mit Bratstreifen

15–30 MIN

Eier-Koch

Zoodles mit Erbsen-Minze-Creme und gebratenem Ziegencamembert

15–30 MIN

Eier-Koch

Marinierter Zoodlesalat mit Avocado

15–30 MIN

Hobby-Koch

hantsh

Zutaten

Portionen: 4

• 2 Stk. Zucchini (kleine)
•   200 g Essig
•   2 TL Zucker
•   Pfeffer
•   1 Zweig(e) Salbei
•   100 ml Weißwein
•   100 ml Wasser
•   6 EL Olivenöl
•   Salz

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Zoodlessalat Zucchini mit einem Zoodlesgerät in lange "Nudeln" schneiden. Essig mit Salz, Pfeffer, Wasser, Weißwein und Zucker aufkochen, Salbei einlegen und mitkochen.
2. Dann den Salbei herausfischen und die Zoodles einmal aufkochen lassen. Durch ein Sieb abgießen und das Kochwasser auffangen.
3. Mit etwa 8 EL Kochwasser und dem Olivenöl eine Marinade machen und die Zoodles damit übergießen. Den Zoodlessalat kalt servieren.

Tipp

Wer möchte kann noch etwas Curry zum Zoodlessalat geben, das ergibt ein feines Aroma.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken