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Zitroneneis-Törtchen mit Erdbeer-Chili-Püree

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• Kochdauer

  30 bis 60 min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 6

• 12 sm Bisquit-Törtchen von dem Konditor, unbelegt
• Zitroneneis
• Pistazienkerne
• Mandelkerne (Splitter)
• 50 g Butter
• 50 g Zucker
• Erdbeeren
• 2 Zitronen
• 2 Kiwi
• 200 g Erdbeerkonfitüre
• 4 EL Fruchtige Hot Sauce, z. B. Tropical Tears bzw.
• Melinda's Mango
• Kakaopulver

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Zubereitung

1. Zubereitung am Vortag:
2. Butter erhitzen, Zucker dazugeben, karamelisieren Erdbeer-Marmelade dazugeben, aufwallen lassen Hot Sauce dazugeben, umrühren, auskühlen Erdbeer-Chili-Püree eine Nacht lang kaltstellen 6 Bisquit-Törtchen mit Zitroneneis überdecken
3. Pistazienkerne und Mandelsplitter dazugeben mit den übrigen Bisquits überdecken und in geben drücken Eine Nacht lang im Tiefkühlfach lagern Vorbereitung am Festtag:Teller mit Kakao-Pulver überstreuen Zitronen ausdrücken Eis-Törtchen aus dem Tk-Fach anrichten Erdbeer-Chili-Püree mit dem Saft einer Zitrone durchrühren
4. Erdbeer-Chili-Püree über die Törtchen gießen mit frischen, halbierten Erdbeeren und Kiwi-Scheibchen verzieren
5. Vorbereitung am Festtag:
6. Einfach zu Tisch bringen!

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  Wow, schaut gut aus!

  Werde ich nachkochen!

  Ist nicht so meins!

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