Raffaello-Popcorn-Schnitten
15–30 MIN
Eier-Koch
XXL-Milchschnitte
Zutaten
Portionen: 8
Für den Boden:
Für die Creme:
- 500 ml Schlagobers
- 2 Pkg. Sahnesteif
- 200 g Mascarpone
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 3-4 EL Honig
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Zubereitung
- Für die XXL-Milchschnitte Eier und Eidotter mit Zucker aufschlagen. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver vermischen und unterheben. Bei 160 °C (Heißluft) ca. 15 Minuten backen.
- Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen. Mascarpone, Vanillezucker und Honig unterrühren. Den ausgekühlten Teig halbieren, mit der Creme bestreichen und zusammensetzen.
Tipp
Kinder, wie Erwachsene lieben die XXL-Milchschnitte.
Ich bin auch für eine Schokoglasur und etwas Zitrone in der Creme. Interessant wäre auch eine Heidelbeerfüllung in der Mitte.
bitte was ist maskapone
Liebe anchen22, bei Mascarpone handelt es sich um einen milden Doppelrahm-Frischkäse, der z.B. für Tiramisu verwendet wird. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Ist leicht zu machen und schmeckt herrlich, vor allem mit einer Scjhokoglasur überzogen.
noch eine Schokoladeglasur darüber, perfekt