Würstel in Blätterteig

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Für die Würstel in Blätterteig die Würstel in kochendes Wasser legen, herausnehmen und häuten. In viereckig geschnittenen Blätterteig einrollen.

Die Röllchen mit Eidotter bestreichen, mit Salz und Sesam überstreuen und im heissen Backrohr ca. 10 Minuten backen.

Tipp

Die Würstel in Blätterteig anstatt mit Sesam mit Kümmel bestreuen.

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