Westfälischer Pfefferpotthast

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Fleischwürfel lagenweise in den gewässerten Römertopf (Mod. 113) legen, dazwischen Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz und Zitronenschale gleichmäßig verteilen. Mit klare Suppe aufgiessen.
  2. Die restlichen Gewürze in ein Tee-Ei hineingeben und mit in die Form hineingeben. Zum Schluss die Semmelbrösel darüberstreuen.
  3. Den Eintopf bei zirka 200 Grad 150 Min. dünsten.
  4. Das Gericht ist für 8 Leute berechnet.

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