Fisch in Apfel-Curry-Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Weinbrand-Currysauce
Zubereitung
- Für die Weinbrand-Currysauce Dotter mit Salz verrühren, unter ständigem Umrühren nach und nach das Öl zugeben, Mandeln und Apfel zugeben und gut verrühren.
- Mit Currypulver und Weinbrand abschmecken.
Tipp
Die Weinbrand-Currysauce passt gut zu dunklem Fleisch.
