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Warme Schokoladensauce

Foto: molenaar

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   60 g Schokolade (78 % Kakao)
•   100 ml Schlagobers
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   2 cl Rum

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Zubereitung

1. Für die warme Schokoladensauce Obers aufkochen und über die klein zerbrochene Schokolade gießen. Mit dem Schneebesen zu einer cremigen Sauce verrühren, Vanillezucker und Rum zufügen, gut vermengen.

Tipp

Warme Schokoladensauce passt gut zu Vanilleeis und Früchten. Man kann den Rum auch weglassen und mehr Obers nehmen.

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