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Die besten User Rezepte

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Amerikanische Brownies

Für die Brownies die Schokolade im Wasserbad schmelzen, kurz auskühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. In einer zweiten Backschüssel

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Beerenbowle

Für die Beerenbowle die Beeren auslesen und waschen. Limetten abwaschen und in schmale Scheiben schneiden. Die Beeren, Minzblätter und Eiswürfel in

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Rheinischer Sauerbraten

Für den Sauerbraten erst die Marinade zubereiten. Dafür die Zwiebeln abschälen, der Länge nach halbieren und diagonal in dünne Scheiben schneiden.

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Restl Eierspeis

Für die Restl Eierspeis in einer Bratpfanne Öl erhitzen Speckwürferl, Wurstreste, klein geschnittene Zwiebel, klein geschnittene getrocknete

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Bandnudeln mit Petersilsauce

Für die Bandnudeln mit Petersilsauce Petersilienblätter und Knoblauch gemeinsam mit Crème fraiche pürieren. Die Schalotte in Butter andünsten und

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Limoncello - Zitronenlikör

Für den Limoncello die Zitronen waschen und dünn abschälen (evt. mit einem Kartoffelschäler). Dabei darf nur der äußere gelbe bzw. grüne Teil der

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Tiroler Speckknödel

Für die Tiroler Speckknödel die Zwiebel klein hacken, den Speck und das Selchfleisch ebenfalls. Alles in einer Bratpfanne 2 bis 3 Min. glasig

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Zitronenkuchen

Für den Zitronenkuchen Butter und Zucker cremig rühren, Eidotter und Zitronenschale beifügen, umrühren. Mehl und Backpulver portionsweise darüber

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Saure Leber

Für saure Leber die Kalbsleber 1/2 Stunde in Milch legen, so dass sie gerade bedeckt ist. Trockentupfen, Häute entfernen und in feine Streifen

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Tiroler Knödel

Für die Tiroler Knödel die Semmeln klein hacken, in etwas Milch einweichen, leicht mit Salz würzen. Schnittlauch (feingehackt), Speck,

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Ciabatta

Für das Ciabatta einen nicht zu festen Teig kneten. Eine Backschüssel, die zum Aufgehen des Teiges noch in etwa den dreifachen Platz hat, mit

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Vanillepudding

Für den Vanillepudding einen Teil der Milch mit der Maisstärke verrühren. Das Mark aus der Vanilleschote herauskratzen, in der übrigen Milch zum

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