Tsatsiki

Zutaten

Portionen: 6

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Zubereitung

  1. Zunächst die Gurken schälen, der Länge nach halbieren, Kerne mit einem Löffel auskratzen, grob hobeln, salzen.
  2. Eine halbe Stunde ziehen lassen.
  3. Das Gurkenwasser gut ausdrücken, mit Joghurt, Pfeffer, Essig, Dille und Olivenöl vermengen.
  4. Nochmals abschmecken und servieren.

Tipp

Statt Dille kann man auch Petersilie für das Tsatsiki verwenden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

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Kommentare3

Tsatsiki

  1. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 30.05.2015 um 19:19 Uhr

    Mit Dille, so soll es sein, sehr lecker!

    Antworten
  2. edith1951
    edith1951 kommentierte am 03.06.2014 um 16:08 Uhr

    bestimmt sehr lecker.

    Antworten
  3. omami
    omami kommentierte am 03.06.2014 um 15:54 Uhr

    Gut auch zum Gegrillten

    Antworten
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