Tzatziki
15–30 MIN
Eier-Koch
Tzatziki
Zutaten
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Zubereitung
- Die Gurke schälen, raspeln und salzen.
- Kurz stehen lassen und die Gurke ausdrücken, da sie sehr viel Wasser lässt.
- Einige Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und zu den Gurken geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Anschließend Öl, Rahm und Joghurt zugeben und alles gut durchmischen.
- Das fertige Tzatziki gekühlt servieren.
Tipp
Dieses Tzatziki passt perfekt zu verschiedensten Grillspeisen und ist daher sehr gut für den Sommer geeignet!
Dieses Rezept lässt sich auch gut mit Zucchini (anstatt Gurke) zubereiten
am besten mit griechischem Joghurt
Gutes Rezept
Ein paar Pfefferminzblätter machen sich auch immer gut ?.
Echt lecker!!