
Sauerkraut-Radicchio-Salat mit Apfel-Dressing
Eier-Koch
4 Sterne
Wer ganz sicher gehen will, dass der Radicchio für den Trevisaner Radicchiosalat nicht zu bitter schmeckt, sollte den Salat einige Male lauwarm waschen.
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
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Gerade die im Tipp angeführte, leichte Bitterkeit macht den Radicchio ja aus.
super
gut
ich kom iniere Bittersalate gerne mit Früchten, das nimmt auch das bittere
gut