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Traubensauce

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saahbi / User veröffentlicht am 10.02.2014

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Traubensauce die Sauce nach Anleitung in Wasser und Traubensaft zubereite. Von der Kochstelle nehmen.
2. Sauerrahm, Dotter und Sherry in die Sauce rühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und abkühlen lassen.
3. Weintrauben halbieren, Kerne entfernen und in die Sauce geben. Die Traubensauce servieren.

Tipp

Zur Traubensauce passt am besten Wild.

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