Eierlikör-Mandelmehltorte
30–60 MIN
Eier-Koch
Topfen-Eierlikörcreme
Zubereitung
- Für die Topfen-Eierlikörcreme Schlagobers steif schlagen. Die Butterkekse etwas zerkleinern. Topfen, Staubzucker, Vanillezucker, Rum und Eierlikör gut verrühren.
- Anschließend das Schlagobers unter die Topfenmasse rühren.
- In Dessertschalen abwechselnd die Topfen-Eierlikörcreme und die Kekse hineingeben und servieren.
Tipp
Sehr köstlich ist die Topfen-Eierlikörcreme mit Schokostreusel oder Schokoladeflocken und gehackten Mandeln.
