Nektarinen-Vanille Eis
5–15 MIN
Eier-Koch
Topfen-Bananencreme
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Topfen
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 EL Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Stk. Bananen (zerdrückt)
- Zitronensaft
- 2 Stk. Bananen (für die Garnitur)
- 4 EL Preiselbeermarmelade
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Zubereitung
- Für die Topfen-Bananencreme die Banane schälen, zerdrücken und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Topfen, Naturjoghurt, Staubzucker und Vanillezucker verrühren und die zerdrückte Banane dazurühren.
- Auf Desserttellern verteilen und mit geschnittenen Bananenscheiben und Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Die Topfen-Bananencreme passt auch hervorragend als Füllung für Kuchen oder Palatschinken.
ev anstelle Marmelade Schokosoße
Mit der Marmelade sehr gut
Ein wirkliches leichtes und schnelles Dessert ohne Schlagobers! Nach Geschmack würd ich noch Nüsse oder Heidelbeeren zur Garnierung dazugeben.
Auch lecker mit Schokosauce statt Marmelade und Kokosflocken!
Einfach schnell und sehr köstlich!