Tomatensuppe für Einsame

Zubereitung

  1. Die Schalotte oder Zwiebel feinwürfelig, die Tomaten in Scheiben schneiden. Etwas Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Schalotte darin anschwitzen. Tomatenscheiben und etwas Tomatenmark zugeben und alles kurz durchrösten. Mit Weißwein ablöschen, mit Rindsuppe aufgießen und etwa 8 Minuten köcheln lassen. Dann mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe durch ein Sieb passieren. Mit geschlagenem Obers aufmixen und in einem vorgewärmten Teller oder einer Suppentasse anrichten.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Tomatensuppe für Einsame

  1. ritag
    ritag kommentierte am 08.03.2017 um 23:59 Uhr

    mit Knoblauch noch leckerer

    Antworten
  2. Sommer11
    Sommer11 kommentierte am 12.11.2016 um 17:33 Uhr

    Egal wie sie heißt. Die Paradeiser Suppe ist sehr gut und einfach. Ich schäle die Paradeiser vorher ab.

    Antworten
  3. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 03.10.2015 um 12:10 Uhr

    warum dieser Name????

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    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 05.10.2015 um 11:45 Uhr

      Liebe Elli1963, das Rezept ist aus dem Kochbuch die schnelle Küche übernommen und heißt so, weil es nur für eine Person ist. Mit freundlichen Grüßen aus der Redaktion

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    • kyraMaus
      kyraMaus kommentierte am 09.05.2018 um 09:32 Uhr

      bei dieser leckeren Suppe isst man nicht lange alleine :)

      Antworten
  4. KarinD
    KarinD kommentierte am 16.08.2015 um 19:02 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 13.08.2015 um 09:17 Uhr

    gut

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  6. Balance63
    Balance63 kommentierte am 25.07.2015 um 19:03 Uhr

    bei dem Namen dachte ich zuerst an viiiiiel Knoblauch ;-) dabei is ja keiner drin

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  7. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 31.05.2015 um 10:09 Uhr

    Sehr gut.

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  8. toba
    toba kommentierte am 13.05.2015 um 17:59 Uhr

    Was für ein Name :-)

    Antworten
  9. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 22.02.2015 um 09:30 Uhr

    super schnell

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  10. Illa
    Illa kommentierte am 02.02.2015 um 13:21 Uhr

    schmeckt auch zu zweit!

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  11. MIG
    MIG kommentierte am 18.10.2014 um 15:24 Uhr

    hmmm, für diese Suppe bin ich gern mal einsam ;)

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  12. marelif
    marelif kommentierte am 08.10.2014 um 10:21 Uhr

    herrlich!

    Antworten
  13. sahnehäubchen
    sahnehäubchen kommentierte am 07.06.2014 um 22:33 Uhr

    Lässt sich sicher auch verdoppeln ;-)

    Antworten
  14. bianca1522
    bianca1522 kommentierte am 27.06.2008 um 12:35 Uhr

    Superleckeres Rezept für die schnelle und gesunde Küche. Ich habs abgewandelt, mit ein wenig Reis vom Vortag und Petersilie vermengt - als Resteverwertung. Ist zwar nicht so "fein", aber auch sehr lecker!

    Antworten
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