Paradeiser schneiden und auf 4 Tellern auflegen. Schafskäse und Basilikum drüberstreuen. Aus Essig, Öl, Senf und den Gewürzen eine Vinaigrette kochen und gerecht auf allen Teller gleichmäßig verteilen.
Tips: Baguette schmeckt herrlich dazu. Natürlich geht auch normaler Essig und normales Öl, aber ...
* Olgastrasse
Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
Nimmst Du weißen oder schwarzen Balsamico ?