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Tomatensalat mit Thymianblättchen

Foto: MJP

Kochdauer

5–15

min

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MJP

Zutaten

Portionen: 4

• 1 kg Tomaten
•   2 Stk. Zwiebeln
•   Leinöl
•   Apfelessig (mit Blütenhonig)
•   Salz
•   Etwas Zucker
•   Thymianblättchen
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Tomatensalat mit Thymianblättchen die Tomaten halbieren und in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebeln fein hacken.
2. Tomaten mit Zwiebeln, Essig, Leinöl, Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Wasser vermischen und mit Tymianblättchen bestreuen.

Tipp

Dieser Tomatensalat passt zu vielen Gerichten.

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