Schneenockerln mit Hollerröster und Karamell
>60 MIN
Profi-Koch
Tomaten-Olivendip
Zubereitung
- Für den Tomaten-Olivendip Butter und Öl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel darin anschwitzen. Kräuter und den Knoblauch dazugeben und mitrösten.
- Tomaten und Tomatenmark dazurühren und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Dann alles gut pürieren, zum Schluss die Oliven einrühren und den Tomaten-Olivendip mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Der Tomaten-Olivendip passt wunderbar zu mehreren Vorspeisenvariationen.
