Spinat-Lasagne
Eier-Koch
3 Sterne
Thomas' Porreesuppe
- Schwierigkeit
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche
- Region -
- Menüart Suppe , Suppe , Vorspeise kalt
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 500 g Porree
- 100 g Butter
- 5 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagobers
- 1 Becher Paradeiser (geschält, á 400g)
- 2 EL Curry
- Basilikum
- Salz
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Porree schneiden und leicht in Butter andünsten. Kleingehackten Curry, Basilikum, Knoblauch und Paradeiser hinzfügen. Kurz zum Kochen bringen, Linsen hinzfügen und wiederholt kurz machen. Schlagobers zufügen und mit Salz nachwürzen.
* Rezept von einem Kollegen bekommen
Thomas' Porreesuppe
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