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Süße Grünkernschnitten

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Grünkernschnitten den Grünkernschrot in kochendes Wasser geben, etwas ziehen lassen, dann Milch, Salz und Honig zugeben und nochmals 15 Minuten bei kleiner Flamme kochen, Mandelstifte hinzufügen.
2. Die Masse auf ein feuchtes Backbrett streichen und Rechtecke schneiden. Kokosfett erhitzen und die Grünkernschnitten darin goldgelb braten.

Tipp

Die Grünkernschnitten mit Kompott servieren.

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