Frittaten mit Bärlauch
Für die Fritatten Bärlauch waschen, trocknen und zerkleinern. Mehl, Ei, Milch und Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren
Eier-Koch
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Spargel - Grundrezept
Spargel richtig kochen - mit diesem Rezept ganz leicht!
Eier-Koch
Gegrillte Hühnerbrust im Kohl
Den Strunk aus den Kohlblättern schneiden und im Salzwasser blanchieren, anschließend kurz im kalten Wasser abschrecken. Kohlblätt
Eier-Koch
Tomatensauce
In kürzester Zeit ist diese super easy Sauce fertig und kann als Pastasauce, Pizzsauce oder Beilage verwendet werden. Lässt sich a
Hobby-Koch
Blattspinat mit Schaffrischkäse und Walnüssen
Für den Blattspinat mit Schaffrischkäse und Walnüssen den Spinat putzen, abspülen und trocken schleudern. Salat in 4 Portionstelle
Eier-Koch
Couscous
Einfaches Couscous Grundrezept welches als Salat oder Beilage verwendet werden kann!
Eier-Koch
Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap
Für die Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap die Karotten schälen, vierteln und halbieren. Den Strunk aus den Kohlblättern schnei
Hobby-Koch
Sardinenaufstrich
Zwiebel und Petersilie fein hacken. Übrige Zutaten beigeben und gut vermischen. Einige Zeit rasten lassen. Abschmecken.
Eier-Koch
Tomatensuppe
Für die Tomatensuppe Knoblauch und Zwiebel fein hacken, Lauch in Scheiben schneiden, dann in Öl glasig anschwitzen. Tomaten, Tomat
Hobby-Koch
Heringssalat mit Preiselbeeren
Für den Heringsalat mit Preiselbeeren die Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe ebenfalls
Hobby-Koch
Matjesfilet auf Waldorfsalat
Sellerie in feine Streifen schneiden, salzen, Zitronensaft beigeben & durchkneten. Äpfel in feine Streifen schneiden, mit Sell
Hobby-Koch
Tiroler Brezensuppe
Ein bodenständiges Rezept für eine "Suppe" mit Brezen, Graukäse, Zwiebel und Schmalz!
Eier-Koch
Betthupferl
Für das Betthupferl die Milch erwärmen bis kurz vor dem Aufkochen. Dann in Häferl oder hitzebeständige Gläser füllen und den Zucke
Eier-Koch
Feuerzangenbowle
Die Feuerzangenbowle ist nicht nur ein beliebtes Heißgetränk mit einem ordentlichen Schuss, sondern auch eine wahre Attraktion, we
Hobby-Koch