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5307Rezepte gefunden

Erdäpfelkas light

Erdäpfelkas light

Für den Erdäpfelkas light Erdäpfel kochen. Erdäpfel schälen und passieren. Mit den restlichen Zutaten vermischen, würzen und mit d

(105 Bewertungen)

Eier-Koch

Avocado-Aufstrich light

Avocado-Aufstrich light

Für den Avocado-Aufstrich light die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.

(313 Bewertungen)

Eier-Koch

Sauer eingelegte Traunsee-Bratfische

Sauer eingelegte Traunsee-Bratfische

Die Fische je nach Vorliebe ganz lassen oder filetieren. Salzen, in Mehl wälzen und in Butterschmalz oder Öl scharf anbraten. Hera

(42 Bewertungen)

Hobby-Koch

Matjesterrine

Matjesterrine

Die Matjes gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Essiggurkerln und geschälten Apfel kleinwürfelig schneiden. Paprik

(67 Bewertungen)

Hobby-Koch

Heringsaufstrich

Heringsaufstrich

Die Heringe wenn nötig vor dem Faschieren in Wasser wässern, gut abtropfen lassen; Butter sehr schaumig rühren, alle anderen Zutat

(112 Bewertungen)

Hobby-Koch

Matjessalat nach Hausfrauen Art

Matjessalat nach Hausfrauen Art

Sauerrahm mit Zwiebeln, Gurkerlnwürfel, Senf, Kapern, Sardellenpaste und Pfeffer verrühren und würzig abschmecken. Kartoffeln in e

(118 Bewertungen)

Hobby-Koch

Fischsulz

Fischsulz

Die gut enthäuteten und entgräteten Fischfilets in kleine Stücke schneiden. Die Gewürze in ein Leinen- oder Teesäckchen binden. We

(96 Bewertungen)

Hobby-Koch

Camembert mit Erdbeer-Rhabarber-Relish

Camembert mit Erdbeer-Rhabarber-Relish

Für das Erdbeer-Rhabarber-Chutney die Rhabarberstangen waschen und holzige Enden wegschneiden. Die Stangen in ca. 3 cm lange Stück

(187 Bewertungen)

Hobby-Koch

Österreich- Carpaccio

Österreich- Carpaccio

Rote Rüben CarpaccioEier hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Rote Rüben schälen, in dünne Scheiben hobeln und auf T

(82 Bewertungen)

Eier-Koch

Ziegenmilch-Pannacotta

Ziegenmilch-Pannacotta

Für die Ziegenmilch-Pannacotta Zwiebel fein schneiden, in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blanchieren, danach kalt abspülen. Obers

(597 Bewertungen)

Profi-Koch

Lachspäckchen auf Safranschaum

Lachspäckchen auf Safranschaum

Bresso Kren mit Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Eingeweichte und zerlassene Gelatine zügig einr

(56 Bewertungen)

Hobby-Koch

Bratwurst-Häppchen

Bratwurst-Häppchen

Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen. Die Frühlingszwiebel fein hacken und im Olivenöl anschwitzen. Abkühlen lassen. Währendessen v

(209 Bewertungen)

Eier-Koch