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Spargel für Eilige

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Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden, schälen, in 2cm breite Streifen schneiden, in Salzwasser mit einem Schuss Olivenö

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Eier-Koch

Geröstete Tomaten mit tunesischem Dressing

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Für die gerösteten Tomaten mit tunesischem Dressing den Kreuzkümmel und die Koriandersamen im Mörser fein mahlen und mit Salz, Zuc

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Eier-Koch

Wan Tans mit Tartar von der Jakobsmuschel

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Für die Wan Tans die ausgelösten Jakobsmuscheln mit fein gehacktem Frühlingszwiebel vermengen und mit Fischsauce würzen. Diese Fül

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Hobby-Koch

Frühlingsrolle

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Die Glasnudeln für 25 Minuten in warmem Wasser einweichen und etwas abschneiden. Öl im Wok erhitzen; Knoblauch und Koriander darin

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Hobby-Koch