Topfen-Kräuter-Tascherln
Nudelteig: Aus den angeführten Zutaten einen glatten Teig kneten, mit Folie abdecken und rasten lassen. Dann den Teig mehrmals dur
Profi-Koch
342Rezepte gefunden
Erdäpfelnockerln mit Eierschwammerln
Für die Erdäpfelnockerln mit Eierschwammerln etwas Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Die gut geputzten Schwammerln z
Profi-Koch
Eierschwammerlsauce
Das perfekte Rezept für alle, die Eierschwammerl lieben! Die Sauce ist ganz einfach gemacht und kann als Beilage oder Hauptspeise
Hobby-Koch
Traunkirchner Raclettekuchen
Für den Mürbteig alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Dünn ausrollen und ein Kuchenblech oder
Hobby-Koch
Rindsuppe
Dieses Grundrezept für klare Suppe sollte in keinem Haushalt fehlen. Servieren Sie die Rindsuppe als Vorspeise mit Suppeneinlage,
Profi-Koch
Rote-Rüben-Suppe
Für die Krensuppe zunächst Schalotte und Knoblauch feinwürfelig schneiden. Butter erhitzen, Schalotten- und Knoblauchwürfel goldge
Profi-Koch
Mühlviertler Schwammerlsuppe mit Speck
Die gut geputzten Schwammerln klein schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und zuerst die Zwiebelwürfel darin anschwitzen.
Hobby-Koch
Kürbiscremesuppe
Zuerst den Kürbis schälen, entkernen und fein reiben oder in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln auch in feine Würfel schneiden und
Hobby-Koch
Zwiebelsuppe
Dieses klassische Rezept aus der französischen Küche ist einfach zu machen. Das Highlight auf der Suppe: die mit Käse gratinierten
Hobby-Koch
Hühnereinmachsuppe
In einem Topf das Hendl mit Wasser bedecken, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz sowie das Gemüse zugeben und alles kochen, bis das
Profi-Koch
Fischcremesuppe von der Lachsforelle
In einem Topf die Schalotten in heißer Butter glasig anschwitzen, mit Mehl stauben und aufschäumen lassen. Mit Weißwein sowie Fisc
Profi-Koch
Klare Fischsuppe der Traunseewirte
Gemüse und Fisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Mit Eiklar vermischen und mit dem kalten Fond verrühren. Dann a
Profi-Koch
Kalte Gurkensuppe
Das ideale Rezept für heiße Sommertage! Aus nur wenigen Zutaten entsteht eine erfrischende Suppe. Einfach mixen und fertig!
Hobby-Koch
Oarfischsuppe
In einem Topf das Wasser gemeinsam mit den Gewürzen, Salz und Essig aufkochen. Nun die Eier einzeln vorsichtig jeweils aufschlagen
Eier-Koch