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342Rezepte gefunden

Bärlauchnockerln mit Topfen

Bärlauchnockerln mit Topfen

Für die Bärlauchnockerln mit Topfen sämtliche Zutaten vermengen, würzig abschmecken und die Masse etwas rasten lassen. In einem gr

(196 Bewertungen)

Hobby-Koch

Topfen-Kräuter-Tascherln

Topfen-Kräuter-Tascherln

Nudelteig: Aus den angeführten Zutaten einen glatten Teig kneten, mit Folie abdecken und rasten lassen. Dann den Teig mehrmals dur

(52 Bewertungen)

Profi-Koch

Erdäpfelnockerln mit Eierschwammerln

Erdäpfelnockerln mit Eierschwammerln

Für die Erdäpfelnockerln mit Eierschwammerln etwas Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Die gut geputzten Schwammerln z

(114 Bewertungen)

Profi-Koch

Traunkirchner Raclettekuchen

Traunkirchner Raclettekuchen

Für den Mürbteig alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Dünn ausrollen und ein Kuchenblech oder

(72 Bewertungen)

Hobby-Koch

Rindsuppe

Rindsuppe

Dieses Grundrezept für klare Suppe sollte in keinem Haushalt fehlen. Servieren Sie die Rindsuppe als Vorspeise mit Suppeneinlage,

(189 Bewertungen)

Profi-Koch

Rote-Rüben-Suppe

Rote-Rüben-Suppe

Für die Krensuppe zunächst Schalotte und Knoblauch feinwürfelig schneiden. Butter erhitzen, Schalotten- und Knoblauchwürfel goldge

(98 Bewertungen)

Profi-Koch

Mühlviertler Schwammerlsuppe mit Speck

Mühlviertler Schwammerlsuppe mit Speck

Die gut geputzten Schwammerln klein schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und zuerst die Zwiebelwürfel darin anschwitzen.

(70 Bewertungen)

Hobby-Koch

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Zuerst den Kürbis schälen, entkernen und fein reiben oder in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln auch in feine Würfel schneiden und

(91 Bewertungen)

Hobby-Koch

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Dieses klassische Rezept aus der französischen Küche ist einfach zu machen. Das Highlight auf der Suppe: die mit Käse gratinierten

(365 Bewertungen)

Hobby-Koch

Hühnereinmachsuppe

Hühnereinmachsuppe

In einem Topf das Hendl mit Wasser bedecken, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz sowie das Gemüse zugeben und alles kochen, bis das

(137 Bewertungen)

Profi-Koch

Fischcremesuppe von der Lachsforelle

Fischcremesuppe von der Lachsforelle

In einem Topf die Schalotten in heißer Butter glasig anschwitzen, mit Mehl stauben und aufschäumen lassen. Mit Weißwein sowie Fisc

(57 Bewertungen)

Profi-Koch

Klare Fischsuppe der Traunseewirte

Klare Fischsuppe der Traunseewirte

Gemüse und Fisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Mit Eiklar vermischen und mit dem kalten Fond verrühren. Dann a

(87 Bewertungen)

Profi-Koch

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

Das ideale Rezept für heiße Sommertage! Aus nur wenigen Zutaten entsteht eine erfrischende Suppe. Einfach mixen und fertig!

(405 Bewertungen)

Hobby-Koch

Oarfischsuppe

Oarfischsuppe

In einem Topf das Wasser gemeinsam mit den Gewürzen, Salz und Essig aufkochen. Nun die Eier einzeln vorsichtig jeweils aufschlagen

(52 Bewertungen)

Eier-Koch